О компании

Мы рады приветствовать Вас на страницах нашего Интернет портала, на котором представлен каталог профессионального кухонного оборудования Abat™, выпускаемого ОАО «Чувашторгтехника». Здесь Вы сможете ознакомиться с полным и подробным перечнем оборудования для предприятий общественного питания, получить подробную информацию о технических характеристиках и функциональных возможностях производимого нами оборудования.

ОАО «Чувашторгтехника» на сегодняшний день является крупнейшим отечественным производителем оборудования для предприятий общественного питания. Продукция под торговой маркой Abat™ хорошо известна не только во всех регионах России, но и во многих странах СНГ и странах Балтии. Она зарекомендовала себя как чрезвычайно надежное оборудование с современным дизайном и отличными функциональными возможностями.

Мы спроектировали и изготовили наше оборудование, используя почти 50-летний опыт обслуживания предприятий общественного питания, изучив современные мировые аналоги и применяя металлообрабатывающее оборудование лучших мировых производителей, таких кaк «Messer» (Германия) «Salvagnini» (Италия), «Finn Power» (Финляндия), «Mazak» (Япония), «AMADA» (Япония), «HAAS» (США), «Leifeld» (Германия), используя качественные комплектующие E.G.О (Германия) и Zoppas Industries (Италия).

Ассортимент выпускаемой продукции позволяет произвести практически полную комплектацию профессиональной кухни. Все оборудование устанавливается в технологические линии (900 серия или 700 серия). Поэтому мы надеемся, что и Вы сможете подобрать у нас подходящее именно Вам по дизайну, цене и, конечно же, качеству оборудование.

Наша история!

Открытое акционерное общество «Чувашторгтехника» было основано 1 августа 1958 г. приказом Министерства торговли РСФСР под названием Чебоксарский участок при Казанском ремонтно-монтажном комбинате треста «Росторгмонтаж». Основным видом деятельности участка было техническое обслуживание холодильного оборудования предприятий торговли и общественного питания. Для обслуживания предприятий города Чебоксары и других городов Чувашской Республики (г. Шумерля, г. Канаш, г. Алатырь) на участок было принято шесть электромехаников. В начале 1959 года начали заниматься обслуживанием кассовых машин.

В марте 1961 года Чебоксарский участок переименовали на «Чебоксарский ремонтно-монтажный комбинат». Министерством торговли Чувашской Республики первым директором был назначен Смаль Иван Кондратьевич. Численность сотрудников на это время составляла 16-17 человек. При комбинате образовался новый участок в городе Новочебоксарске.

В 1966 Чебоксарский ремонтно-монтажный комбинат стал «Чебоксарским специализированным производственным комбинатом» при Министерстве торговли ЧАССР. В связи с увеличением объектов обслуживания были созданы участки по районам города Чебоксары (Ленинский, Калининский) и участки по обслуживанию лифтов и автоматов газводы.

В 1982 году Министерством торговли были выделены средства на покупку земли под строительство основного административно-производственного здания по адресу: Базовый проезд, дом 28, которое было построено и сдано в эксплуатацию в 1986 году.

Приказом № 216 от 30.09.1987 г. Министерства торговли ЧАССР Специализированный производственный комбинат преобразован в «Ремонтно-производственное объединение по торговой технике и рекламе».

В 1987 году было открыто второе направление деятельности предприятия реализация и обслуживание контрольно-кассовых машин (ККМ) с охватом всей территории Республики. Предприятие стало официальным дилером заводов-изготовителей электронных ККМ с фискальной памятью.

Также ОАО «Чувашторгтехника» стало официальным дилером завода «Ярхолодмаш» по обслуживанию торгово-технологического холодильного оборудования, с которым сложились хорошие деловые отношения.

На базе нового здания в небольших объемах начало развиваться производство торгово-технологического оборудования, на первом и втором этажах здания располагался производственный цех. Предприятие начало выпускать электроплиты, шкафы пекарские, а также производственные столы и ванны по размерам заказчика. Тем не менее, производство продукции находилось на крайне низком уровне. Основной доход по-прежнему приносило обслуживание промышленного холодильного оборудования.

В апреле 1990 г . «РПО по торговой технике и рекламе» был переименован в «Чебоксарский опытный завод торгового оборудования». Тогда же, с 1990 года завод стал выпускать торгово-технологическое оборудование для предприятий общественного питания. Первыми опытными образцами стали экспресс жаровни модели ЭШ-0,24 (1990-1996 гг.), плиты электрические модели ЭП-4 и ЭП-6 на базе конфорок КЭ-0,15 (1990-1991 гг.), жарочные шкафы типа ШЖЭ-1, ШЖЭ-2 и ШЖЭ-3, а также электропекарский шкаф модели ЭШ-3К (1991-1992 гг.).

С 1992-1993 гг. завод производил плиты электрические типа ЭП-2, ЭП-4 и ЭП-6 на базе конфорок КЭ-0,12.

В мае 1993 г. «Чебоксарский опытный завод торгового оборудования» преобразован в АООТ «Чувашторгтехника».

В 1994 г. начали выпускать расстоечный шкаф модели ШТР-84, также запустили в производство мойки, столы производственные, столы для сбора пищевых отходов и столы для мойки овощей.

В 1994-1996 гг. стали изготавливать оборудование для магазинов (горки приставные, горки островные, прилавки-витрины, шкафы-витрины, кассовые кабины, палатки торговые); первые минипекарни типа ЭЖ-32, ШТР-84.

В 1996 г. модернизировали электрические плиты ЭП-2, ЭП-4, ЭП-6.

В 1997 г. появилась первая линия раздачи: мармит первых блюд ПМЭС-70К, мармит вторых блюд ЭМК-70К, холодильный прилавок ПГН, ПСП.

В июле 1996 г. предприятие было преобразовано в открытое акционерное общество «Чувашторгтехника», а в июле 1998 г. на собрании акционеров большинством голосов Хайрутдинов Н.Г. был избран генеральным директором. На тот момент ОАО «Чувашторгтехника» находилось в трудном финансовом положении, имелись большие задолженности перед кредиторами, по налогам в государственный бюджет. Заработная плата не выплачивалась в срок.

Новое руководство предприятия, четко оценив ситуацию на рынке, сделало упор на производство и выпуск новых видов торгово-технологического оборудования для предприятий общественного питания.

Была создана служба маркетинга, конструкторско-технологическая группа. Началась модернизация производственных мощностей предприятия, внедрение новых технологий производства. Так был заложен фундамент будущих успехов предприятия.

На данный момент на предприятии работает 312 человек. Завод имеет высококвалифицированный персонал на всех участках деятельности: от руководителей высшего и среднего звена до рабочих основного производства и вспомогательных служб. Это позволяет выполнять все стадии создания продукции: исследование, разработка, производство, поставка и сервисное обслуживание.

На сегодняшний день производство оснащено современными техническими средствами и оборудованием. Использование высокоточного металлообрабатывающего оборудования фирм Mazak (Япония), Codatto (Италия), Chemsa (Италия), Selem (Италия), Messer (Германия), Salvagnini (Италия), Finn Power SG-6 (Финляндия), Amada (Япония) позволяют предприятию выпускать продукцию высокого качества, постоянно расширять номенклатуру выпускаемой продукции, гибко реагировать на изменение конъюнктуры рынка, постоянно увеличивать производство продукции.

Новое компьютерное оборудование позволило автоматизировать работу конструкторского и технологического отделов.

В 2006 году началась работа по подготовке к сертификации по системе менеджмента качества ISO 9001, а в конце 2007 года предприятие было сертифицировано по стандарту соответствия ISO 9001 известной немецкой компанией TUV Sert. Это говорит о том, что вопросы качества для предприятия имеют первостепенное значение.

В настоящее время деятельность предприятия сосредоточена на выпуске следующих видов оборудования, необходимого для столовых баров, кафе и ресторанов:

• Линии раздачи питания «ПАТША», «ПРЕМЬЕР», «АСТА»

• Тепловая линия (700 серия) (плиты со шкафом, на подставке 4-х конфорочные, электрофритюрница, аппарат контактной обработки, электроварка, рабочая поверхность и др.)

• Электроплиты (2-х,4-х,6-ти конфорочные с жарочным шкафом на подставке)

• Жарочные и пекарские шкафы (1;2;3;4-х секционные)

• Котлы пищеварочные (стационарные и опрокидывающиеся)

• Производственные столы и ванны, стеллажи и полки

• Зонты вентиляционные

• Пароконвектоматы, расстоечные камеры

• Холодильные столы

• Газовое оборудование

Все оборудование выполнено из высококлассной нержавеющей стали.

Систематически ведется работа по разработке новых технических решений по совершенствованию выпускаемого торгово-технологического оборудования, расширению ассортимента производимой продукции, совершенствованию производственных процессов, расширению рынков сбыта выпускаемой продукции, совершенствованию системы качества на базе мирового и отечественного опыта, международных стандартов.

Вся выпускаемая продукция имеет гигиенический сертификат и сертификат соответствия. За несколько лет предприятие стало лидеров на рынке отечественного производства теплового торгового оборудования.

Продукция предприятия имеет широкую географию спроса от Прибалтики до Дальнего Востока, от Мурманска до Астрахани и Краснодара, включая все страны СНГ, а также Латвию, Литву, Эстонию и Монголию.

ОАО «Чувашторгтехника» ежегодно принимает участие в крупнейших отраслевых выставках России и СНГ.

За пять лет уровень промышленного производства на предприятии вырос в 27 раз.

Постоянно расширяется ассортимент производимой продукции:

2000 г. – 54 наименования

2001 г. – 107 наименований (увеличение 98%)

2002 г. – 144 наименования (увеличение 34,5%)

2003 г. – 164 наименования (увеличение 11,8%)

2004 г. – 240 наименований (увеличение 46,3%)

2007 г. – 344 наименования (увеличение 44,6%)

Предприятие включено в список 50 важнейших экономически значимых предприятий по Чувашской Республике.

Полувековой опыт обслуживания и производства профессионального кухонного оборудования помноженный на использование передовых технологий производства и качество продукции является залогом успешного развития ОАО «Чувашторгтехники» и в будущем.