Пароконвектоматы для школьных столовых

ОАО «Чувашторгтехника» – первый в России производитель пароконвектоматов специально для школьных столовых.

Здоровое питание – важнейшая составляющих здоровья школьников. При этом оборудование для школьных столовых должно быть недорогим, износостойким и позволять готовить разнообразные блюда. В школьных столовых сегодня, к сожалению, оборудование нередко находится на грани физического износа. Очевидным кажется тот факт, что надо полностью изменить технологию приготовления еды в школах и сделать доступными для школьных столовых передовые технологии, используемые профессиональными кулинарами всего мира.

Пароконвекционные аппараты давно используются в заведениях общепита. Эта технология изменила повседневный труд во многих ресторанах и кафе. Один пароконвектомат может осуществлять до 80% операций, производимых на кухне для приготовления блюд, при этом блюда сохраняют все важные витамины и минеральные вещества. В пароконвектомате можно одновременно готовить продукты, которые обычно не рекомендуется даже вместе хранить: мясо, рыбу и овощи можно готовить в одной камере. Продукты могут готовиться без масла, что особенно важно в рационе ребенка. Происходит значительная экономия продуктов, масла, электроэнергии и рабочего времени поваров.

ОАО «Чувашторгтехника» сделало надежный и доступный по цене аппарат ПКА-6-1/1, который дешевле импортных аналогов в 3-4 раза. Это позволяет применять самые передовые технологии приготовления пищи в школах, детских садах, больницах и других социальных учреждениях.
Давайте заботиться о детях вместе!